2、在化工、纺织、印染、造纸、发电等职业中用作软水剂和洗涤剂，锅炉防垢剂，纸张染色中的软水剂，出产蜡光纸用胶黏剂的酸碱度缓冲剂，印染时的固色剂，织物的丝光增强剂，制线的防脆剂。冶金工业用作化学去油、去污，用作照相显影溶液中的 促进剂。牙齿清洁剂和瓶器的洗涤剂。橡胶乳汁的凝固剂。糖汁净化剂。磷酸盐在食物加工中起质量改良效果，例如在肉制品中有坚持肉的持水性，增进结着力等效果，以削减肉中养分成分的损失并保存肉的娇嫩性。在食物加工中也用作乳化剂、养分补充剂、质量改良剂。是制作面食用碱水的质料，亦用于砂糖精制和α-淀粉的制作。还用作食物用瓶、罐等的洗涤剂。